关于拟认定“安康味道”名店、名宴、名菜、名小吃有关情况的公示
按照《安康市美食产业链链长制工作专班办公室关于印发<“安康味道”五名认定活动工作方案>的通知》要求，经过企业自愿申报、县区初评初选，市商务局牵头组织专家评委于2023年5月15日至28日赴各县（市、区）对推荐报送的“安康味道”名店、名宴、名菜、名小吃进行了实地考察和现场评审。根据专家评审和综合评分情况，经会议讨论研究，拟认定金洲美食高新店等20家餐饮企业为“安康味道”名店、富硒鱼宴等15个特色主题宴席为“安康味道”名宴、铜盆牛柳等20道菜品为“安康味道”名菜、锅边馍等20个特色小吃为“安康味道”名小吃。“安康味道”名厨以参加安康市第六届烹饪技能大赛比赛结果予以认定。现将有关情况予以公示，公示期为2023年6月8日至6月14日。如对公示名单有异议，请在公示期内将书面意见反馈至市商务局。
地 址：安康市高新区安康大道28号国土信息资源大厦906室
邮 编：725100
联系电话：0915—3212066 3212558
传 真：0915—3212066
附件：1.拟认定“安康味道”名店名单
2.拟认定“安康味道”名宴名单
3.拟认定“安康味道”名菜名单
4.拟认定“安康味道”名小吃名单
安康市商务局
2023年6月8日
拟认定“安康味道”名店名单
（共20家）
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序号 |
县（市、区） |
单位 |
店名 |
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1 |
高新区 |
陕西禹金洲餐饮管理有限公司 |
金洲美食高新店 |
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2 |
高新区 |
安康市禹金洲喜事汇餐饮服务有限公司 |
金洲喜事汇 |
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3 |
汉滨区 |
安康禹金洲酒店有限公司 |
禹金洲酒店 |
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4 |
汉滨区 |
安康市莲花实业有限公司 |
金苑大厦 |
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5 |
高新区 |
安康市莲花实业有限公司 |
莲花餐饮高新店 |
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6 |
汉滨区 |
安康泓月斋餐饮管理有限公司 |
泓月斋 |
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7 |
汉滨区 |
安康市景泰酒店有限公司 |
景泰酒店 |
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8 |
平利县 |
平利金林餐饮管理服务有限公司 |
金洲美食平利店 |
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9 |
岚皋县 |
岚皋县三彩阁餐饮有限公司 |
三彩阁 |
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10 |
汉阴县 |
安康市博元凤凰酒店管理有限公司 |
凤凰国际酒店 |
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11 |
石泉县 |
石泉食为天餐饮有限责任公司 |
食为天餐饮 |
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12 |
旬阳市 |
旬阳市联润商贸有限公司 |
金世纪嘉悦酒店 |
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13 |
石泉县 |
石泉县泉江商贸有限责任公司 |
珍珠泉大酒店 |
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14 |
汉阴县 |
汉阴县金鑫实业有限公司 |
龙岗大酒店 |
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15 |
岚皋县 |
陕西南宫山旅游发展有限责任公司 |
南宫山大酒店 |
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16 |
高新区 |
陕西睿智实业集团有限公司 |
睿智酒店 |
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17 |
恒口示范区 |
鲁家大院餐饮管理有限公司 |
鲁家大院 |
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18 |
旬阳市 |
旬阳市百年商务有限责任公司 |
百年酒店 |
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19 |
白河县 |
白河县正阳实业有限公司 |
正阳大酒店 |
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20 |
紫阳县 |
紫阳县天目实业有限公司 |
紫府壹号 |
拟认定“安康味道”名宴名单
（共15个）
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序号 |
县（市、区） |
单位 |
宴席名称 |
|
1 |
高新区 |
安康市禹金洲喜事汇餐饮服务有限公司 |
富硒鱼宴 |
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2 |
高新区 |
陕西禹金洲餐饮管理有限公司（金洲美食高新店） |
传统蒸菜宴 |
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3 |
汉阴县 |
汉阴县石燕餐饮管理文化有限责任公司 |
石叁珍蘑菇宴 |
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4 |
旬阳市 |
旬阳市百年商务有限责任公司（百年酒店） |
蜀河八大件 |
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5 |
汉滨区 |
安康泓月斋餐饮管理有限公司 |
全羊宴 |
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6 |
旬阳市 |
旬阳市联润商贸有限公司（金世纪嘉悦酒店） |
金世纪太极宴 |
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7 |
汉滨区 |
安康市汉滨区茨沟财哥豆腐宴店 |
茨沟豆腐宴 |
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8 |
白河县 |
白河县金龙工贸有限责任公司（金龙大酒店） |
白河三点水 |
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9 |
恒口示范区 |
安康竹隐山居民宿管理有限公司（南山云见） |
三转弯宴席 |
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10 |
紫阳县 |
紫阳县天目实业有限公司（紫府壹号） |
富硒茶香宴 |
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11 |
石泉县 |
陕西巴人文化旅游发展有限公司 |
石泉庖汤宴 |
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12 |
汉滨区 |
安康市汉滨区流水镇小镇渔家 |
富硒鱼宴 |
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13 |
汉阴县 |
汉阴县名厨喜宴餐饮管理有限公司（张晶晶饭庄） |
汉阴富硒宴 |
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14 |
平利县 |
平利金林餐饮管理服务有限公司（金洲美食平利店） |
女娲富硒茶宴 |
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15 |
岚皋县 |
岚皋县运达红鑫综合家庭农场 |
全胜宴 |
拟认定“安康味道”名菜名单
（共20道）
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序号 |
县（市、区） |
单位 |
菜品名称 |
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1 |
汉滨区 |
安康禹金洲酒店有限公司（金洲美食安澜楼店） |
铜盆牛柳 |
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2 |
高新区 |
陕西禹金洲餐饮管理有限公司（金洲美食高新店） |
富硒土鸡 |
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3 |
汉滨区 |
安康禹金洲酒店有限公司（金洲美食安澜楼店） |
金汤养生锅 |
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4 |
汉阴县 |
汉阴县城关鑫遥农庄 |
白火石汆汤 |
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5 |
高新区 |
陕西禹金洲餐饮管理有限公司（金洲美食高新店） |
砧板腊肉 |
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6 |
汉滨区 |
安康泓月斋餐饮有限公司 |
红扒牛掌 |
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7 |
汉阴县 |
汉阴县石燕蘑菇宴餐饮文化有限公司 |
臻硒羊肚菌 |
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8 |
紫阳县 |
紫阳县王家庄富硒餐饮食品有限公司 |
紫阳蒸盆子 |
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9 |
岚皋县 |
岚皋县巴人部落文化旅游发展有限公司 |
巴人吊罐肉 |
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10 |
汉滨区 |
安康市景泰酒店有限公司 |
牛肝菌滑多宝鱼 |
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11 |
汉滨区 |
安康泓月斋餐饮有限公司 |
牛肉汤 |
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12 |
平利县 |
平利金林餐饮管理服务有限公司（金洲美食平利店） |
茶香红烧肉 |
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13 |
岚皋县 |
岚皋县三彩阁餐饮有限公司 |
三彩辣子鸡 |
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14 |
汉阴县 |
安康市博元凤凰酒店管理有限公司 |
酸辣茴香小鱼 |
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15 |
镇坪县 |
镇坪县田湾姊妹商贸有限公司（田湾农庄） |
岩耳药膳鸡 |
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16 |
旬阳市 |
旬阳市联润商贸有限公司（金世纪嘉悦酒店） |
面筋酥排 |
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17 |
平利县 |
平利县金林餐饮管理服务有限公司（金洲美食平利店） |
绞股蓝炭烤牛肉 |
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18 |
紫阳县 |
紫阳县乔家大院生态农业发展有限公司 |
水晶之恋 |
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19 |
岚皋县 |
安康市汉滨区程和翠餐饮店（岚皋味道） |
酸辣魔芋 |
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20 |
石泉县 |
石泉县味誉诚餐饮有限公司（佳娃子烤鱼） |
石泉烤鱼 |
拟认定“安康味道”名小吃名单
（共20道）
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序号 |
县（市、区） |
单位 |
小吃名称 |
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1 |
高新区 |
安康市禹金洲喜事汇餐饮服务有限公司 |
锅边馍 |
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2 |
白河县 |
白河县金龙工贸有限责任公司（金龙大酒店） |
白河肉糕 |
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3 |
汉滨区 |
安康泓月斋餐饮管理有限公司 |
羊肉饼 |
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4 |
高新区 |
陕西禹金洲餐饮管理有限公司（金洲美食高新店） |
麦拉子馍 |
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5 |
汉阴县 |
陕西安康星旗富硒食品科技有限公司 |
汉阴炕炕馍 |
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6 |
岚皋县 |
岚皋县何阿健砂锅店 |
岚皋砂锅 |
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7 |
旬阳市 |
旬阳市联润商贸有限公司（金世纪嘉悦酒店） |
香酥羊肉饼 |
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8 |
汉滨区 |
安康市汉滨区马忍芽羊肉泡馍馆 |
羊肉泡馍 |
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9 |
汉滨区 |
安康市汉滨区粽子马小吃店 |
粽子 |
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10 |
恒口示范区 |
鲁家大院餐饮管理有限公司 |
酸豇豆肉沫面鱼儿 |
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11 |
汉滨区 |
安康市汉滨区谭家蒸面 |
安康蒸面 |
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12 |
恒口示范区 |
安康竹韵居民宿服务有限公司 |
恒口凉面 |
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13 |
岚皋县 |
岚皋县巴山徐姨手工坊 |
多味油渣饼 |
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14 |
汉阴县 |
汉阴县城关镇胡记特色小吃二店 |
蝌蚂蛄蚪 |
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15 |
旬阳市 |
旬阳市百年商务有限责任公司（百年酒店） |
千金油包饼 |
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16 |
汉阴县 |
陕西硒汉食品股份有限公司 |
汉阴豆干 |
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17 |
平利县 |
平利县兰兴食品有限公司（春兰宾馆） |
苦荞馍 |
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18 |
紫阳县 |
紫阳县乔家大院生态农业发展有限公司 |
浆巴馍 |
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19 |
宁陕县 |
宁陕县城关镇菜根香私房菜馆 |
酸菜糍粑 |
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20 |
石泉县 |
石泉县长宏居餐饮美食店 |
洋芋biangbiang |