据商务部生活必需品监测系统近期数据显示,本周(6月6日至12日),安康生活必需品市场供应充足,品种丰富多样,市场秩序井然,生活必需品市场价格处于可控区间合理化运行。其中,蛋类、奶制品类、食糖价格略涨。监测的66种零售商品中“21涨29跌16平”。其中,涨幅高于10%的有1种,莲藕涨幅最高,价格上涨13.1%;涨幅低于10%的有20种,蒜头涨幅最高,价格上涨9.08%。具体分析如下:
一、粮食类零售价格稳定,食用油类下跌。
根据监测系统显示,本周我市粮食类价格与上期持平,食用油类较上周略有下跌。
(一)本周我市粮食零售平均价格5.96元/公斤。其中,大米6.54元/公斤,环比上涨0.15%;面粉5.37元/公斤,环比下跌0.37%;富硒大米6.47元/公斤,环比上涨3.52%。
(二)本周我市食用油平均价格18.46元/升,环比下跌0.22%。其中,大豆油16.54元/升,环比下跌0.3%;花生油23.43元/升,环比下跌0.21%;菜籽油17.01元/升,环比上涨0.12%;调和油16.84元/升,环比下跌0.53%。
本周我市粮油价格涨跌互现。预计下周我市粮油价格随市场供求小幅波动运行,不会出现较大波动。
二、肉类价格下跌、禽类价格稳定,蛋类微涨。
(一)本周我市肉类零售平均价格39.48元/公斤,环比下跌0.38%。其中:猪后腿肉27.82元/公斤,环比下跌1.7%;精瘦肉32.1元/公斤,环比下跌1.02%。牛腿肉49元/公斤,环比上涨0.41%;羊腿肉49元/公斤,价格与上期持平。
(二)本周我市禽类零售价格15.84元/公斤,价格与上期持平。其中,白条鸡价格18.4元/公斤;白条鸭价格13.27元/公斤。
(三)本周我市鸡蛋零售价格11.7元/公斤,价格环比上涨0.09%。
天气逐渐炎热,百姓饮食清淡为主,肉类消费较弱。禽蛋市场供应和消费需求相对平稳,预计后期禽类、蛋类价格将在合理范围内波动。
三、水产品市场价格运行平稳。
本周我市水产品市场平均零售价格23.46元/公斤,价格与上期持平。其中:鲤鱼价格18.75元/公斤;鲢鱼价格18.65元/公斤;草鱼价格22.33元/公斤;鲫鱼、大带鱼价格21元/公斤;大黄鱼价格39元/公斤。
本周我市水产品市场供给充足,消费需求稳定,价格稳定。预计后期水产品市场价格将以弱势窄幅波动为主。
四、食盐、食糖零售价格有涨有跌。
本周我市食盐4.24元/公斤,价格环比持平;食糖7.35元/公斤,价格环比上涨0.41%。我市食盐、食糖市场价格运行正常,预计短期内不会有太大变化。
五、蔬菜零售价格下跌、水果价格环比微降。
(一)本周我市重点监测的30种蔬菜“10涨17跌3平”。零售平均价格6.36元/公斤,环比下跌1.09%。其中:莲藕涨幅最高,价格上涨13.1%,其次是蒜头价格上涨9.08%;胡萝卜跌幅最高,价格下跌13.4%,其次是西红柿价格下跌11.96%。
随着气温升高,日照时间延长,本地蔬菜生长迅速,上市加快,本地同类蔬菜供应充足,价格较稳,蔬菜价格整体呈现略跌态势。预计后期蔬菜价格将继续呈现季节性下跌趋势。
(二)本周监测的水果零售均价11.99元/公斤,价格环比下跌2.68%。监测的7种水果价格“4涨5跌”,梨、西瓜、菠萝、芒果价格上涨,菠萝价格上涨最多,价格上涨4.61%,苹果、香蕉、葡萄、柑橘、沪太八号葡萄、价格下跌,葡萄价格下跌最多,下跌5.65%,
随着气温的升高,应季水果大量上市,市民对西瓜、菠萝等水果的消费需求增加,价格上涨。预计水果价格还会呈季节性下降趋势。