据安康市酒类统计监测系统显示:8月份,受餐饮市场消费等因素的影响,我市白酒类、葡萄酒市场销售总体呈上涨态势,啤酒呈下降态势,具体特点分析如下:
一、酒类销售涨跌互现
1、白酒批发额、销售额环比上升。据我市酒类监测数据显示:8月份,我市白酒批发量9.46千升,环比上升29.31%;白酒批发额1012.34万元,环比上升29.82%。我市零售企业白酒销售量4.75千升,与上月3.29千升相比,环比上升44.38%;白酒销售额35.63万元,与上月24.68万元相比,环比上升44.4%。从白酒批发品种来看,五粮液价格上升63.68%;国窖上升66.67%、茅台上升52.68%。从白酒销售品种来看,五粮液价格下降20.71%;西凤酒价格上升9.81%。
2、葡萄酒销售量、销售额上升。葡萄酒具有美容养颜的效果,备受爱美女士的青睐,本月葡萄酒销售量2.41千升,与上月1.54千升相比,环比上升56.35%;葡萄酒销售额7.92万元,与上月5.31万元相比,环比上升49.15%。
3、啤酒销售销售环比下降。随着气温越来越低,降雨增多,居民夜晚休闲、纳凉活动减少,夜间消费下降,导致啤酒价格呈持续下降趋势,本月我市啤酒销售量17.6千升,与上月18.4千升相比,环比下降4.35%;啤酒销售额7.04万元,与上月7.36万元相比,环比下降4.35%。
二、原因分析
1、夏季虽是白酒的消费淡季,但8月份是高考学子谢师宴时期,各种聚餐增加,各大酒店纷纷推出不同价格的优惠活动,使白酒消费有继续保持回温,销售额有所上升。
2、葡萄酒具有美容养颜的功效,随着天气逐渐变凉,市民对葡萄酒的需求增加,使葡萄酒销量小幅上涨。
3、由于8月温差变化较大,市民外出烧烤减少,对啤酒的需求逐渐降低,导致了啤酒零售销量降低,销售额也有所下降。
三、趋势预测
步入9月,气温逐渐下降,加之“中秋”“国庆”的来临,外出就餐人数增多、婚宴增多,酒类市场需求将有所上升。但受今年餐饮消费下降大趋势的影响,上升幅度不会太大。预计后期,白酒、葡萄酒销售将略有上升,而啤酒因气温下降的影响,啤酒类销售总体将有走低趋势。